中國蜂協(xié)科普專委會科普培訓(xùn)學(xué)習(xí)圓滿結(jié)束

2019年3月21-23日， “中國蜂產(chǎn)品協(xié)會科普專業(yè)委員會成立大會暨中國科普培訓(xùn)研討會” 在湖北省潛江市順利召開。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長趙小川等出席了此次大會，參加此次大會的還有四川省高新技術(shù)蜜蜂研究所、湖北（武漢）蜂之寶蜂業(yè)有限公司、北京天寶康高新技術(shù)開發(fā)有限公司、北京德蜂堂健康科技有限公司、北京中蜜科技發(fā)展有限公司、北京市蜂業(yè)公司、北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司等企業(yè)代表。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會科普專委會第.一屆全體科普成員

實施全行業(yè)科普戰(zhàn)略，促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

報告人：蔡昭龍

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會科普專業(yè)委員會主任

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長助理

報告摘要

千百年來蜂產(chǎn)品也從來沒有離開過老百姓的生活，作為健康產(chǎn)業(yè)中的常青樹，各類蜂產(chǎn)品就一直扮演著人類健康衛(wèi)士的角色。蜂產(chǎn)品以其“安全性、營養(yǎng)性和功能性”成為功能性保健食品，對人類的健康做出了巨大的貢獻(xiàn)。

一、科普在蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用

科普是政府職能部門指導(dǎo)蜂業(yè)發(fā)展的必要途徑。

科普是行業(yè)組織推動蜂業(yè)發(fā)展的重要手段。

科普是企業(yè)營銷的重要渠道。

蜂業(yè)科普是解決蜂業(yè)誠信的重要途徑。

二、蜂產(chǎn)業(yè)科普戰(zhàn)略

1、尋求政府的政策作用，充分利用各類媒體正常渠道實施科學(xué)宣傳

2、協(xié)調(diào)科協(xié)組織的職能作用，制定蜂業(yè)科普工作計劃

3、發(fā)揮行業(yè)組織的平臺作用，成立行業(yè)的科普機(jī)構(gòu)，實施全行業(yè)科普戰(zhàn)略

4、發(fā)揮企業(yè)科普推廣主體作用，開展科普蜂業(yè)科普推廣和科普巡講活動

三、蜂產(chǎn)業(yè)科普實施策略

1、強(qiáng)化科普組織建設(shè)，組建科普專家團(tuán)隊，規(guī)范科普公益行為

2、強(qiáng)化科普團(tuán)隊建設(shè)，培育科普推廣團(tuán)隊，組織開展科普活動

3、強(qiáng)化科普基地建設(shè)，完善科普場館設(shè)施，提高科普工作效率

4、強(qiáng)化科普資料建設(shè)，編寫專業(yè)科普讀物，實施合法專業(yè)科普

總體要求： 科學(xué)、合法、客觀、有效；只做行業(yè)科普，不做會銷幫兇。

對科普的整體要求：統(tǒng)一科普資質(zhì)；統(tǒng)一科普口徑；統(tǒng)一科普素材。

四、科普營銷中應(yīng)注意事項：

產(chǎn)品安全（合法；質(zhì)保；食效；多樣；持續(xù)）；

經(jīng)營安全（蜜蜂文化觀光基地；產(chǎn)品經(jīng)營銷售場地；休閑養(yǎng)生服務(wù)基地）；

宣傳安全（科普組織；科普書籍；科普基地）；

模式安全（休閑旅游模式；工廠參觀模式；科普養(yǎng)生模式）。

蜜蜂授粉與生態(tài)安全   

報告人：余林生

中國養(yǎng)蜂學(xué)會           副理事長

國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系    崗位科學(xué)家

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)蜂業(yè)研究所   教授、博導(dǎo)、博士

報告摘要

利用蜜蜂為植物（農(nóng)作物）授粉，可以大幅度提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，還能改善生態(tài)環(huán)境。

全世界80%的開花植物靠昆蟲授粉，而其中85%靠蜜蜂授粉，90%的果樹靠蜜蜂授粉。如果沒有蜜蜂的傳粉，約有40000種植物會繁殖困難、瀕臨滅絕。

愛因斯坦曾經(jīng)說過：“如果蜜蜂從地球上消失，人類將最多在地球上多存活四年……”。保護(hù)蜜蜂就是保護(hù)人類自身。

1960年朱德委員長來中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所視察時題詞:“蜜蜂是一寶，加強(qiáng)科學(xué)研究和普及養(yǎng)蜂，可以大大增加農(nóng)作物的產(chǎn)量和獲得多種收益”。

2009 年習(xí)近平同志批示：“蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看”。

蜜蜂授粉每年給我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)貢獻(xiàn)3 042.20億元，相當(dāng)于全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的12.30%，全國農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的6.18%，而這僅僅是對36種作物的蜜蜂授粉價值評估結(jié)果，還有很多直接或間接依靠蜜蜂授粉作物（如苜蓿）和行業(yè)（如制種業(yè)、畜牧業(yè)）等未被納入到評估中來，實際上蜜蜂授粉對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)更大（劉朋飛，2011）。

1.《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》

2.《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程（試行）》

蜜蜂與蜂產(chǎn)品養(yǎng)生簡史

報告人：韓勝明

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所  研究員

報告摘要

養(yǎng)蜂發(fā)展歷史

公元前7000年左右西班牙人就開始獵蜜。

公元前2500年前，養(yǎng)蜂的早期形式就已經(jīng)在埃及的母親河傳開了。

公元前4世紀(jì)，希臘的城邦已在經(jīng)營一個很發(fā)達(dá)的符合法律規(guī)定的養(yǎng)蜂場了。

亞里士多德（公元前384~前322年）編寫了最早關(guān)于正確養(yǎng)蜂和采收蜂蜜的專業(yè)書籍。

1851年，美國人朗斯特羅什發(fā)現(xiàn)了蜂路，才發(fā)明了用活動巢框養(yǎng)蜂。

1857年德國人發(fā)明了蜂蠟巢礎(chǔ)，1865年奧地利人發(fā)明了離心式分蜜機(jī)。

早在公元25~220年的東漢時期就已經(jīng)開始馴養(yǎng)中蜂。晉代皇甫謐在《高士傳》中記載了漢代養(yǎng)蜂先驅(qū)姜岐的業(yè)績，他“傳授養(yǎng)蜂、養(yǎng)豕（豬）技術(shù)，教授天下、營業(yè)者300余人，民從而居之者數(shù)千家?！睘橛形墨I(xiàn)記載的中華養(yǎng)蜂人，被稱為中國養(yǎng)蜂的鼻祖。

公元前3200年左右，在曾為蜜蜂之國的古埃及，其象形文字中，蜜蜂是法老和國王的象征。蜂蜜一向被視為是“太陽神拉（Ra）的活眼淚”。

在古埃及，蜂蜜是很貴的，國王拉姆漢斯二世用蜂蜜支付官員的部分俸祿。

公元前460~前377年，古希臘醫(yī)生就已經(jīng)把蜂蜜藥用。    古羅馬養(yǎng)蜂人認(rèn)為蜂蜜是天然藥物。我國殷商紂王時代就已經(jīng)有蜂蜜，公元前11世紀(jì)，殷墟甲骨文中就有“蜜”字了，距今已有3000多年。

我國漢代問世的最早藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》（公元2-1世紀(jì)）收錄的365味藥材，將蜂蜜列為上品。明代大醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草剛目》中闡述蜂蜜的藥理作用最全面，“蜂蜜入藥有五功……?！吨腥A藥典》：“性味：甘、平。歸經(jīng)：肺、脾、大腸經(jīng)。功效：補(bǔ)中，潤燥，止痛，解毒。主治：用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷?！?/p>

2015版《中華藥典》：【性味與歸經(jīng)】苦、辛，寒。歸脾、胃經(jīng)?！竟δ芘c主治】補(bǔ)虛弱，化濁脂，止消渴；外用解毒消腫，收斂生肌。用于體虛早衰，高脂血癥，消渴；外治皮膚皸裂，燒燙傷。

1996年至2018年1月，經(jīng)原衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的蜂膠類保健食品1328件。其保健功效統(tǒng)計共有17項。

原國家衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局已批準(zhǔn)的蜂王漿類，國藥準(zhǔn)字號藥品22個，保健食品有300多個。

批準(zhǔn)的保健功能：增強(qiáng)免疫力，延緩衰老，降血脂，對化學(xué)性肝損傷的保護(hù)等。

《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》和《猶太教大法典》中都記載了花粉的應(yīng)用價值，贊美花粉是永葆青春和健康的源泉。

經(jīng)國家衛(wèi)生部或國家藥品食品管理局批準(zhǔn)的花粉保健品藥品批號：約有50多個，其保健功能多是提高免疫力，抗疲勞，調(diào)節(jié)血脂，延緩衰老，保肝，美容等。藥品主要為用于治療前列腺疾病、冠心病、貧血、神經(jīng)衰弱等。如，浙江治療前列腺疾病的“前列康”。 湖南的治療冠心病的“心可樂”。江蘇南京治療前列腺、貧血、神經(jīng)衰弱疾病的“花粉片”等。

蜜蜂文化和蜂產(chǎn)品營養(yǎng)食療科普講座  

報告人：姜德勇

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂療專委會主任

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組 委員

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會 常務(wù)理事

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂療專業(yè)委員會 主任

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂膠專業(yè)委員會 常務(wù)副主任兼秘書長

北京樂一生蜂膠生化高新技術(shù)有限責(zé)任公司  董事長

北京德蜂堂健康科技有限公司 董事長

報告摘要

蜜蜂是這個世界上最神奇、最神秘和最聰明的一種社會化昆蟲。

蜂   蜜——蜜蜂生存的基礎(chǔ)食品

蜂花粉——蜜蜂成長發(fā)育的營養(yǎng)食品

蜂王漿——蜜蜂的母乳

蜂   膠——蜜蜂的藥品

蜂   毒——蜜蜂的武器

蜂   蠟——蜜蜂的建筑材料

蜂花粉含有全部的七大營養(yǎng)素（包含了40種人體必需的營養(yǎng)素）

蜂花粉有兩大特點：營養(yǎng)素全；含量科學(xué)

蜂花粉是蜜蜂成長和發(fā)育的營養(yǎng)食物。

蜂王漿能夠激活臟器器官細(xì)胞活力，促進(jìn)臟器功能的恢復(fù)，有助于糖尿病-分泌胰島素功能恢復(fù)，輔助降低高血壓高血脂，防止脂肪肝（肝炎）和心臟病，壯陽等。

1999年09月，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版的《中華本草》1999年9月第.一版，在第二十五卷第九冊第9.223—9.235頁收錄了“蜂膠”，記載為“第8138條目蜂膠”。并詳細(xì)描述了蜂膠的藥理藥效和現(xiàn)在臨床研究結(jié)果，明確蜂膠具有：抗病原微生物作用；鎮(zhèn)靜、麻醉及其他神經(jīng)系統(tǒng)作用；促進(jìn)組織修復(fù)作用；對心血管系統(tǒng)的影響； 保肝作用；抗腫瘤作用；清除自由基作用； 促進(jìn)胃腸平滑肌蠕動，有輕瀉作用；抗疲勞作用。

同時用蜂膠治療胃潰瘍、口腔潰瘍、口腔黏膜白班、帶狀皰疹、燒傷、雞眼等有明確的臨床研究報告。

人類主要疾病發(fā)病機(jī)理與蜂產(chǎn)品應(yīng)用  

報告人：劉富海

中國蜂協(xié)副會長

科普專家團(tuán)專家

國家抗氧化研究主持人

報告摘要

只有抗氧化，才能保健康。

天然成熟蜂蜜：長時間不壞，抗菌消炎、抗氧化、補(bǔ)充營養(yǎng)。

糖尿病人吃蜂蜜，一定要吃純正封蓋成熟蜂蜜。糖尿病人食用蜂蜜榮獲國家發(fā)明專利。

2005版《中華藥典》一部 250頁，蜂膠記載的主要功能是：抗菌、消炎、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、加速組織愈合，可用于高脂血癥和糖尿病的輔助治療。

報告人：何卓洲

四川省高新技術(shù)蜜蜂研究所     所長

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜜蜂文化專業(yè)委員會  副主任委員兼秘書長

報告摘要

由深加工走向純天然無加工操作，由單一渠道流通走向多方渠道流通，由純產(chǎn)品轉(zhuǎn)化走向文化理念渠道轉(zhuǎn)化。

蜜蜂養(yǎng)殖三大效益：經(jīng)濟(jì)效益；社會效益；生態(tài)效益。

蜂產(chǎn)業(yè)：利國利民，國家支持，人民需要，創(chuàng)新領(lǐng)域，潛力巨大。

蜂花粉：增強(qiáng)人體綜合免疫功能；防衰老、美容作用；防治腦心血管疾病；減肥；調(diào)節(jié)腸胃功能；保肝護(hù)肝；輔助治療其他疾病；防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?，以油菜花粉、蕎麥花粉效果佳。

蜂王漿：提高免疫力，延緩衰老，健腦益智，緩解更年期癥狀等。